产品溶剂残留可从一下环节控制： 1. 生产过程中主要是水提和醇提，水提和乙醇提取一般问题不大，但甲醇提取会出现导致甲醇超标情况，所以生产上尽量不用甲醇提取 ( 乙醇提取可替代 ) ，如工艺需要用甲醇，在生产过程中 ( 浓缩环节 ) ，收浸膏时，采用加水赶甲醇 ( 多次浓缩赶醇 ) 后再干燥，使产品达标。 2. 设备、管道、储罐的及时清洗维护，以免溶剂交叉污染。 3. 生产工艺所致：一些产品生产需采用结晶，在特定溶剂析晶过程中，晶体会包裹结晶溶剂，导致溶剂残留

产品塑化剂控制：工厂尽可能用不锈钢管道、不锈钢储罐、反应釜，如用塑料材质，温度较高提取液与塑料材质接触，会导致最终成品含塑化剂。 ( 所以 SC 认证要求工厂不能有塑料储罐 ) 。 3. 包装袋也有可能会带来残留 ( 塑化剂、苯类化合物 )

对于甲醇超标的产品，尤其是贸易公司请注意：很有可能生产厂家产品推广时打着乙醇提取的幌子 ( 实际是甲醇提取，为降低成本 )

溶剂残留检测：

1， 一般采用气相色谱

2，HPLC 测吡啶

3， 有时用干燥失重法表征溶剂残留用量

残留超标的其他原因：

1， 果蔬产品的发酵

2， 含甲氧基产品的热降解产品甲醇 ( 生产高温以及气相检测升温过程都有可能导致 )

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